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招聘:中餐主管 
 該職位目前還沒有招滿合適的人選!趕快-申請職位
 刷新日期:2019-5-31 8:26:36,本崗位目前正在招聘中,請直接在線申請!
 要求工作經驗:一年以上  崗位性別要求:女  崗位學歷要求:大專
 薪資水平:面議  工作地點:青海西寧市城東區  招聘人數:1人
崗位職責/要求 
1.督導完成餐廳日常經營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛生。

2.負責制定餐廳經理服務規范、程序和推銷策略并組織實施,業務上要精益求精,不斷提高管理水平。

3.熱情待客,態度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務質量。

4.加強現場管理,營業時間堅持在一線,及時發現和解決服務中出現的問題。

5.領導餐廳全面質量管理小組對餐廳服務質量進行嚴格檢查,把好餐廳出品服務的每一關。

6.加強對餐廳財產的管理,掌握和控制物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗。

7.負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛生工作,抓好餐www.ZhiZe8.com具、用具的清潔消毒工作。

8.及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,并做好維護保養工作,做好餐廳安全和防火工作。

9.根據季節差異、客人情況,與廚師商議、制定特別菜單。

10.主動與客人溝通,采取正確方法處理客人投訴,必要時報告餐飲部經理。

11.定期召開餐廳員工會議,檢討近期服務情況,公布質量管理小組活動記錄。

12.重視員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技巧技能,對員工進行酒店意識、推銷意識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄,并對員工進行考核。

13.參加餐飲部召開的各種會議,完成餐飲部經理下達的其他各項任務。
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